Pensionatets kök

På Pensionat Klåvasten har vi meny med fullständiga rättigheter.

Vi arbetar med ett sunt miljötänkande. I dag är mycket självklarheter som att sänka energi- och vattenförbrukning och att sortera avfall.
Vi försöker också minska svinnet, som hotar  klimatet och inte minst ekonomin. Vi tar hand om våra råvaror och planerar noga våra menyer. Recycling är ett ord vi gillar. Vi behåller och vårdar vår inredning, köper gärna second hand.

 

I köket lagas maten med, så långt det är möjligt, närproducerade råvaror. I vårt trädgårdsland odlar vi själva lök, potatis, grönsaker och kryddor till köket.

Bokning / förbeställning av lunch och eller middag görs minst en dag innan ankomst.

 

© 2018 by Pensionat Klåvasten